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粽香沁人心 浓浓端午情
信息来源:容县特殊教育学校     发布时间:2019-06-14 09:58     作者:刘绪静     点击次数:

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甘莅芹校长讲解包粽子的步骤

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孩子们亲自动手包粽子

又是一年粽叶飘香,又是一年端午佳节至。为了让学生进一步了解端午节习俗,弘扬传统文化,同时也为了提升特殊孩子的综合实践能力,掌握生活的本领,6月5日上午,容县特殊教育学校在职业教育课上组织开展了包粽子活动,让学生感受中国传统节日气氛,了解端午节习俗。

为了包粽子活动能顺利开展,孩子们在前一天的职业教育课上就开始忙碌起来,做了洗粽叶、洗肉、剁肉、剪棉线、洗米、煮红豆等准备工作,一道道步骤有条不紊。当天早上,职业教育展能中心里就弥漫着粽叶的清香,桌子上已经摆放好了提前准备的糯米、豆沙、粽子叶、棉线等材料,老师们也早早赶到。包粽子活动正式开始,甘莅芹校长为孩子们作了示范讲解,她给孩子们讲解了装米、绑米、煮粽子等全部过程,在技艺娴熟的校长细心指导和手把手的教授下,孩子们有模有样地包了起来,折粽叶、填糯米、塞肉馅、裹叶子、系红线,有板有眼,一时间粽叶舞动,棉绳穿梭。看着自己包出来的大小不一形态各异的粽子,同学们都忍不住哈哈大笑,活动现场可谓是其乐融融,师生们自己动手,尽情享受节日的温馨。一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,特校的校园里充溢着清香的粽叶味,浓浓的端午情。

最后,孩子们将这些粽子放到学校食堂的大锅里,经过几个小时的熬制,热气腾腾的粽子上桌了,大家品尝着自己包出的粽子,倍加觉得香甜。不仅如此,同学们还把劳动成果和全校的师生一起分享,全校的孩子也吃上了清香的粽子。

此次活动是容县特校开展职业教育一次成功的尝试,目的在于让特殊的孩子从小就能感受到中华传统的文化魅力,传承中华民族的优良传统,提升综合实践能力,掌握生活的本领。

 

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